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Restaurante La Despensa

Publicado el Miércoles, Marzo 21, 2012 por Cosas de Comé

Pescados y materia prima muy cuidada junto a la playa de Santa María del Mar

El bacalao confitado de La Despensa. Foto cedida por el restaurante La Despensa

Nombre del establecimiento: Restaurante La Despensa

Dirección: Plaza Escritor Ramón Solis número 9 y 10 (frente a la playa de Santa María del Mar), (ver en el mapa)
Población: Cádiz
Teléfono: 956265320
Horario: Abre todos los días para almuerzos , meriendas y cenas.
Fecha de apertura: El establecimiento abrió en septiembre de 1997 de la mano de los hosteleros Jesús Rivas y José Manuel Franco. El primero se ocupa de los comedores y el segundo de la cocina. Ya tenían experiencia en el sector ya que juntos fundaron en 1995 la cervecería Rio Grande junto al estadio Carranza, uno de los pioneros en servir montaditos (pequeños bocadillos) calientes. Más información sobre la historia del establecimiento, aquí.

Descripción: Establecimiento de decoración original y elegante realizada por el interiorista gaditano Alvaro Linares. y estrenada a principios de 2015.  El restaurante cuenta con un salón interior completamente acristalado en una de sus fachadas, la que da a la cercana playa de Santa María del Mar. Fuera cuenta también con terraza. La cocina, de mercado, con cuidada materia prima que traen desde diferentes puntos de España. Pescados de la zona a los que se unen también mariscos de Huelva y de Galicia, bacalao del País Vasco o auténtica carne de buey que les llega de Asturias. Carta de vinos cuidada con amplia presencia de jereces y tintos y blancos de la tierra de Cádiz. Postres de elaboración propia. El café se lo traen especialmente desde un tostadero de Madrid.

Recomendamos: las coquinas de Huelva al ajillo, el pulpo a la brasa, el pescado de roca

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 12 de marzo de 2015

Este establecimiento aparece en la guía gastronómica de Cádiz. Verla aquí.

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar

Jesús Rivas, vista exterior del restaurante y algunos de sus platos. Fotos: Cedidas por el Restaurante La Despensa y Cosasdecome

 

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Una Respuesta
  • por frantic 6 Febrero 2014 en 14:44 pm

    Recomiendo este lugar a quien quiera darse el gustazo de disfrutar de una magnífica comida con vistas a la playa. Sin duda alguna, pienso repetir la próxima vez que baje a Cádiz.

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