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Patatas fritas Batista

Publicado el Domingo, Agosto 5, 2012 por Cosas de Comé

Patatas fritas de churrería recién hechas en el mercado central

Las patatas fritas del puesto de Batista. Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: Patatas fritas Batista

Dirección: Mercado Central de Abastos de San Fernando -Calle Hermanos Laulhé- (ver en el mapa)
Población: San Fernando
Teléfono: No tiene
Horario: Abre de lunes a sábados por la mañana, en el horario del mercado.
Fecha de apertura: El puesto lo abrió Emilio Batista y su mujer Antonia, en 1980. Desde 1992 lo lleva su hijo Emilio Batista Bello, que lo gestiona en la actualidad.

Descripción: Puesto en el que se sirven patatas fritas de las de churrería (partidas en lonchas redondas muy finas y fritas en aceite hasta que quedan crujientes). Las hacen ellos mismos y las venden aún calientes, aunque en casa se mantienen algunos días en perfecto estado.

Recomendamos: Las patatas fritas.

Ficha actualizada a 28 de julio de 2012

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar.

Emilio Batista con sus patatas recien fritas. Foto: Cosasdecome

4 Respuestas
  • por Romualdo de la Isla 29 Junio 2017 en 10:16 am

    Todo un clásico en papafritismo. Una papa esquisita y un trato amable. Vamo, lo que tiene que sé llevá un negosio bien.

  • por Bea 23 Junio 2017 en 18:25 pm

    Yo soy de jerez y cuando he ido me las he comprado estan riquisimas las mejores os recomiendo comprarlas siempre .

  • por patatas 20 Abril 2015 en 17:06 pm

    Me encantan las patatas fritas caseras :) intento evitarlas pero normalmente muchas veces es complicado porque en algunos bares y restaurantes te las sirven y son irresistibles!
    Marta

  • por José Barrionuevo Colorado 14 Junio 2013 en 18:00 pm

    Vivo en Baeza(Jaén), pero soy de la Isla y cada vez que piso La Isla, el día que me marcho, me paso por la mañana por el puesto del mercado de abastos y compro papas fritas para tener en casa durante unos días y para repartir a la familia en Baeza, que no sabían lo que eran unas buenas papas fritas, hasta que probaron estas.
    Tengo que decir en honor a la verdad, que las de la calle de los arbolitos (Calla Ancha), no le tienen nada que envidiar, lo que pasa es que el aparcamiento esta más complicado.
    En definitiva, tan buenas están unas como otras.

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