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Pastelería El Cobre

Publicado el Jueves, Marzo 24, 2016 por Cosas de Comé

Dulces artesanos en las afueras de Algeciras

El expositor de dulces de la pastelería El Cobre. Foto: Cedida por la pastelería

Nombre del establecimiento: Pastelería El Cobre

Dirección: Calle Curro Muela número 4 (ver en el mapa)
Población: Algeciras
Teléfono: 956973645
Horario: Abren todos los días
Fecha de apertura: Bajo la dirección del pastelero Manuel López González, abrieron el 3 de agosto de 2015. Antes, con el mismo nombre, la pastelería había sido también regentada por el pastelero Antonio Cana, ahora con pastelería en la urbanización Soto Rebolo.
Descripción: Pequeña pastelería situada en las afueras de Algeciras, en la barriada de El Cobre, de ahí su nombre. Cuentan con despacho y fuera, en la terraza, un par de mesas para poder tomar café y degustar las especialidades. El repertorio de Manuel López González es amplio. Se formó en la pastelería Okay y elabora bollería y pastelería. Los más solicitados son las milhojas, las palmeras, la bollería o el tocino de cielo. Se puede encontrar también en las vitrinas la japonesa, un dulce típico del Campo de Gibraltar. También las torrijas que elaboran durante todo el año debido a que el público las pide. 

Recomendamos: Las torrijas rellenas de crema

Más información sobre este establecimiento, aquí.

Ficha actualizada a 16 de marzo de 2016

Este establecimiento aparece en la guía gastronómica de Algeciras. Verla aquí.

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El pastelero Manuel López González y algunas de sus creaciones. Fotos: Cosasdecome y cedidas por la pastelería

 

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