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Pastelería Almendra

Publicado el Domingo, Junio 3, 2012 por Cosas de Comé

Dulces árabes en plena calle Real

Surtido de dulces de la pastelería Almendra. Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: Pastelería Árabe Almendra

Dirección: Calle Real número 144 (ver en el mapa)
Población: San Fernando
Teléfono: 656636880
Horario: Abre todos los días en horario de mañana y te de tarde. Los sábados no abre por la tarde.
Fecha de apertura: La artesena pastelera Amal Bouayadi abrió el establecimiento en el año 2009. Nacida en Casablanca, aprendió a hacer pasteles en el seno de su familia.
Descripción: Pequeño despacho de pastelería artesanal situado en la calle Real de San Fernando. Decorado con elementos árabes su expositor de dulces llama la atención por su vistosidad. Amal Bouayadi elabora tanto especialidades saladas como dulces. Entre las saladas, además de empanadas de hojaldre a las que da su toque de especies, destaca su versión de la pastela, una especie de empanada áraba de masa fina y crujiente y cuyo relleno se aromatiza con canela. En la parte dulce más de veinte especialidades que van cambiando. Los ingredientes más comunes las almendras y otros frutos secos y la miel. Los dulces llaman la atención también por su colorido. Entre los  más vendidos el cueno de gacela. También venden varios tipos de tés y couscous y pan.
Recomendamos: El falso dulce de higos

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 03 de junio de 2012

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Exterior de la pastelerías, Amal Bouayadi con algunos de los dulces que tiene a la venta y su falso dulce de higos. Fotos: Cosasdecome

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