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Ossobuco

Publicado el Sábado, Noviembre 1, 2014 por Cosas de Comé

Dos sitios en uno: tapas y restaurante especializado en carne

Nombre del establecimiento: Ossobuco

Dirección: Calle Emilio Castelar
Población: Cádiz
Teléfono: 856114785
Horario: Abren en horario de almuerzos y cenas. Lunes cerrados.
Fecha de apertura: El establecimiento abrió en noviembre de 2014. El local ya ha albergado varios locales de hostelería, hasta llegar a este que regenta Emilio Cueto, el mismo propietario de otras iniciativas en la ciudad como la Granja Santa Ana o La Trattoría Montiano. El 16 de septiembre de 2017 se trasladaron al nuevo local de la calle Emilio Castelar, dejando el de la plaza Ingeniero La Cierva.
Descripción: Tapeo variado y alterna propuestas clásicas con algunas más innovadoras. El restaurante centra su oferta en la carne. Hay ternera de varias procedencias como la gallega o la retinta de Cádiz. También costillar de cerdo, pinchos de cordero o pato. También San Jacobo, muy cuidado, carpaccio, pollo a la parrilla…

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 16 de septiembre de 2017

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Ver aquí la guía gastronómica de Cádiz

Emilio Cueto y algunso detalles de la zona de restaurante.. Fotos: Cosasdecome

 

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