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La Casa de la Abuela Agustina

Publicado el Jueves, Septiembre 4, 2014 por Cosas de Comé

Quesería artesanal y tienda de productos gourmet

Pieza de queso de la quesería de la Abuela Agustina

Nombre del establecimiento: La Casa de la Abuela Agustina

Dirección: Plaza Pequeña número 7  (ver en el mapa)
Población: Grazalema
Teléfono: 686250468
Horario: Abre todos los días en horario de mañana y tarde.
Fecha de apertura: La quesería se puso en marcha en 2014. En concreto comenzó a producir quesos desde agosto. Antes funcionaba como tienda especializada en quesos. La iniciativa es de la maestra quesera Rosana Poley. También cuentan con tienda en Arcos (más información aquí) y en Chipiona (más información aquí).
Descripción: Quesería artesanal calificada como “quesería de granja”, pequeñas instalaciones que producen partidas pequeñas con métodos completamente artesanales. En concreto esta, regentada por Rosana Poley, elabora quesos de cabra payoya y oveja grazalemeña de ganaderías ecológicas. Produce quesos curados puros de cabra y oveja y también mezcla todos bajo la marca “La Casa de la Abuela Agustina”. Están hechos con leche cruda y con una producción muy pequeña, en torno a una treintena de piezas diarias. En la tienda, además de los quesos de elaboración propia, tienen también chacinas, vinos y mieles.

Más información sobre este establecimiento, aquí

Este establecimiento aparece en la guía gastronómica de Grazalema (verla aquí)

Ficha actualizada a 13 de marzo de 2016

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar.

Vista exterior de la tienda y algunas piezas de queso. Fotos: Cedidas por la Casa de la Abuela Agustina

 

5 Respuestas
  • por Cosas de Comé 3 Mayo 2016 en 14:33 pm

    En el artículo vieneel teléfono José María. Puedes llamárles.

  • por José Maria garcia 3 Mayo 2016 en 14:20 pm

    Se pueden hacer pedidos por tfn? Lo mandan a Huelva?

  • por José Alfonso 28 Diciembre 2014 en 20:18 pm

    Su queso semicurado de cabra está realmente bueno, una grata sorpresa de mi viaje a Grazalema. Enhorabuena y a seguir con el proyecto de la quesería que calidad teneis de sobra.

  • por Cosas de Comé 6 Septiembre 2014 en 20:31 pm

    Angeles los quesos se venden en las tiendas de la quesería en Grazalema, Arcos y Chipiona. Son quesos de leche cruda, como dices, pero curados. Las piezas son en torno a los 2 kilos y los 800 gramos. El precio depende ya que los hay de oveja, cabra o mezclas de cabra y oveja. Si quieres puedes llamar al teléfono que viene en la información y consultar sobre como comprarlos en otro sitio que no sean estos puntos de venta. Un saludo.

  • por angeles 6 Septiembre 2014 en 15:14 pm

    los quesos tienen una pinta estupenda quisiera saber si es el antiguo queso que era de leche de cabra blanco y no tiene ninguna mezcla, y si lo podeis enviar porque creo en cadiz no se encuentra donde se pueda comprar, si hay algun sitio me lo decis lo agradecere aproximado cuantos kilos tiene el queso,y el precio. muy amable espero me contesteis un saludo

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