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La Buena Vida

Publicado el Lunes, Abril 1, 2013 por Cosas de Comé

Tapas cuidadas en un establecimiento decorado con mucho gusto

Uno de los platos de la carta. Foto: Cedida por La Buena Vida

Nombre del establecimiento: La Buena Vida

Dirección: Calle Girasol sin número -Centro Comercial Vistahermosa- (ver en el mapa)
Población: El Puerto de Santa María
Teléfono: 956871354
Horario: En julio y agosto abren todos los días en horario de almuerzos y cenas. El resto del año cierran los domingos por la noche y los lunes todo el día.
Fecha de apertura: Abrieron el 16 de mayo de 2013. La iniciativa es de 4 socios: Miguel Angel de la Montaña, Alvaro González y los hermanos María y Diego Enciso. El nombre lo escogieron porque les gustaba.
Descripción: Establecimiento decorado con mucho gusto y decorado con mesas y sillas de diversos estilos que simulan ser de segunda mano pero que han sido realizadas especialmente para el bar. Tienen barra y salón interior, más una terraza cubierta y con cristalera móvil, en total 45 plazas. La cocina en los primeros años ha estado a cargo de un joven pero ya reconocido cocinero gaditano, David de Melo, formado en la Escuela de Hostelería de Cádiz y que ha cocinado junto a Martín Berasategui y también otro cocinero local que destaca en la cocina de vanguardia, Diego Marengo de Viavai de Chiclana. Ahora, aunque De Melo ya no está en la cocina desde finales de agosto de 2016, siguen con el mismo estilo de cocina con platos innovadores que varían en función de la temporada.

Web: labuenavidadelsur.com

Recomendamos: las croquetas, el tartar de atún, la carrillada al Oporto, las lagrimitas de pollo, el arroz ibérico, la tarta de zanahorias, la tarta al queso viejo

Gente que recomienda La Buena Vida

Recetas: Tomates rellenos de salmón ahumado y manzana verde

Más información sobre este establecimiento, aquí

Cosasdecome recomienda este establecimiento para comer en El Puerto de Santa María.  Ver aquí la guía gastronómica de El Puerto.

Ficha actualizada a 28 de agosto de 2016

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar.

El equipo de la buena vida al completo. Los encargados de atender al público, Francisco Javier Molero y Brigitte Maceda, los cocineros Pedro Navarro y David de Melo y uno de los propietarios, Diego Enciso. Imágenes del establecimiento y dos de los platos. Fotos: Cosasdecome y cedida por La Buena Vida

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