Envase con atún rojo ultracongelado. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Gadira

Dirección: Polígono del Olivar, en las parcelas 7-5 (ver en el mapa)
Población: Barbate y Conil
Teléfono: 956435839
Horario: Abre de lunes a sábados. De lunes a viernes en horario de mañana y tarde. Los sábados sólo por la mañana.
Fecha de apertura: La tienda se abrió en junio de 2009. El nombre de Gadira se debe al nombre como se conocía la costa gaditana en época fenicia-romana. En 2015 han abierto nueva tienda en Conil.
Descripción: Gadira, las tiendas del atún, son los establecimientos puestos en marcha por la firma para vender los productos que elabora la empresa barbateña Productos de Almadraba bajo las marcas Gadira y Baelo. El gran atractivo de estas tiendas, de las que existen dos en Barbate (ver abajo direcciones), es que venden atún rojo salvaje de almadraba incluso en filetes por lo que se puede comprar en pequeñas cantidades para disfrutar uno de los tesoros más preciados de la provincia. El atún se vende congelado a -60º con lo que se garantizan todas sus cualidades. En temporada también lo venden fresco.  También cuentan con cortes especiales para elaborar sashimi y conservas y salazones.

web: gadira.com

Barbate

Conil

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 21 de mayo de 2015

Este establecimiento aparece en la guías gastronómicas de Barbate Verla aquí y Conil (Verla aquí)

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Varios de los productos de Gadira y una de sus tiendas en Barbate. Fotos: Cosasdecome