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Embutidos Gazules

Publicado el Domingo, Febrero 10, 2013 por Cosas de Comé

Chicharrones de mucho prestigio

Detalle de la tienda. Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: Embutidos Gazules

Dirección: Polígono empresarial La Palmosa Manzana F, Nave 2 (Ver en el mapa)
Población: Alcalá de Los Gazules
Teléfono: 956413041
Horario: De lunes a viernes abren en horario de mañana y tarde y los sábados sólo por la mañana. Domingos cerrado
Fecha de apertura: Juan Calero y Juan Miguel Morales pusieron en marcha esta fábrica artesanal en el año 2006. Ambos tienen antecedentes familiares en el ramo de los embutidos.
Descripción: Fábrica artesanal en la que producen diferentes tipos de chacinas, una actividad histórica de esta población. Cuentan con un despacho al público donde se pueden comprar sus especialidades, casi todas relacionadas con el cerdo ibérico. Son especialmente famosos sus chicharrones  de cerdo ibérico que elaboran días alternos y que distribuyen por diversos puntos de la provincia. Elaboran también lomo en manteca, carne mechada y también especialidades más difíciles de encontrar como el chorizo en manteca o la asadura en manteca. En su catálogo también chorizo y salchichón ibérico y caña de lomo, además de distintos tipos de mantecas. Elaborán también morcones (embutidos más gruesos) con chorizo, salchichón o morcilla. Producen también algunos productos originales como el chorizo de pollo, un paté de secreto ibérico y un morcón de morcilla con tacos de lomo. Se puede comprar también carne de cerdo ibérico congelada.
Recomendamos: los chicharrones ibéricos

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 10 de febrero de 2013

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar.

Una Respuesta
  • por CRISANTO CALERO RUIZ 3 Agosto 2015 en 8:53 am

    Con motivo de la jubilación del compañero MIGUEL ORTEGA FERNANDEZ, organicé un almuerzo en la Venta
    Duran en SAN JOSE DE DEL VALLE, APARTE DE LOS PRODUCTOS TAN BUENOS DE DICHA VENTA, SE
    LES PUSO UNA TABLA DE IBÉRICOS DE LOS GAZULES, Y EL ÉXITO FUE ENORME, AL TIEMPO QUE LES
    COMENTÉ QUE DICHOS PRODUCTOS LOS VENDÍAN EN ALCALÁ

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