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El rincón del pollo

Publicado el Viernes, Agosto 15, 2014 por Cosas de Comé

El sitio del pollo “mahareta”

Los pollos al horno, una de las especialidades del Rincón del Pollo. Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: El Rincón del Pollo

Dirección: Plaza de abastos puesto número 50 (Ver en el mapa)
Población: Cádiz
Teléfono: 655100461
Horario: Abren de martes a sábados al mediodía y por la noche. Cierran los lunes.
Fecha de apertura: Salvador Blázquez Reina puso en marcha una carnicería en el mercado central de abastos de Cádiz en el año 2009. Se llamaba El Madrileño. En 2014 decidió dar un giro a su negocio y el 3 de julio inauguró El Rincón del Pollo, dentro del rincón gastronómico, un espacio dedicado a la comida preparada y a ofrece tapitas a las personas que acuden al mercado.
Descripción: La especialidad de la casa es el pollo que preparan de varias formas. Tienen un pollo al horno que preparan en trozos y aderezado con algo de vino y manzana. También distintas propuestas de pollo frito, empanado o alitas, además de brochetas. La estrella de la casa es el pollo “al mahareta”, una fórmula que han traido de Madrid y que es una fritura de pollo aliñada.

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 15 de agosto de 2014

Este establecimiento está incluido en la guía gastronómica de Cádiz. Verla aquí

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar.

El anuncio del pollo al mahareta y Salvador Blázquez Reina con una bandeja de pollo al horno. Fotos: Cosasdecome

 

3 Respuestas
  • por Carmen 13 Septiembre 2015 en 22:30 pm

    Uno de los puestos mas recomendables unas recetas exquisitas y un trato inmejorable.Enhorabuna

  • por Pablo 26 Diciembre 2014 en 22:26 pm

    De los mejores puestos que hay en la plaza. El dueño nos hizo dos trucos de magia con los que nos quedamos con la boca abierta mientras nos servían el pedido. Recomendable 100%

  • por esteban 7 Septiembre 2014 en 14:53 pm

    Es un sitio ideal para tapear todo pollo. Todas muy buenas y caseras de verdad .No te aburrirás por su amplia variedad de recetas.
    Destaca el “EL POLLO AL MAHARETA” que es uno de sus plato estrella entre otros y consiste en una variedad de pollo frito que os dejara sorprendidos al probar.
    Ahhhh y si no tienes ganas de cocinar también te lo puedes llevar a casa.
    En conclusión BUENO BONITO Y BARATO.

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