Albondiguitas en salsa de queso viejo, una de las tapas de El Rincón de Lito. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: El rincón de Lito

Dirección: Centro Comercial de Bahía Sur -en la zona conocida como ribera del ocio- (ver en el mapa) y ahora también en la calle Real -frente a la iglesia Mayor- (ver en el mapa)
Población: San Fernando
Teléfono: 956893725
Horario: Los dos establecimientos abren todos los días.
Fecha de apertura: El Rincón de Lito se abrió el 24 de julio de 1992 y fue el primer establecimiento de tapas que se abrió en el centro comercial de Bahía Sur. El nombre viene de su propietario y fundador Manuel Acosta. Ahora el 15 de diciembre de 2011 han inaugurado el segundo rincón, esta vez en la calle Real y en un local histórico con más de un siglo dedicado a la hostelería y que albergó un tostador de café y luego varios bares, el último, antes de que abriera Lito, fue el Rincón de Javier del empresario Javier Moreno que lo tuvo desde 1999 hasta 2011.

Descripción: El Rincón de Lito es un establecimiento especializado en tapas de cocina tradicional pero con toques de originalidad. A la carta de tapas, idéntica en los dos establecimientos, se unen las conocidas “pizarras de Lito” donde con toques de humor se anuncian las novedades y las bondades de la carta. Tapas y platos se pueden tomar tanto en la barra, con la que cuentan ambos establecimientos como en las mesas. El local de la calle Real cuenta también con una estupenda terraza con vistas a la iglesia Mayor, en uno de los sitios más agradables de la ciudad. Entre las tapas destacan propuestas como el “miguelito” de pollo, una especie de rollito relleno con trocitos de pollo y tres tipos de pimientos. Para acompañar a la fritura se sirve una mermelada realizada con miel y tomate.

Ficha actualizada a 3 de abril de 2012

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Una de las populares pizarras de El Rincón de Lito anunciando una nueva tapa. El "miguelito", la última tapa premiada del establecimiento. Fotos: Cosas de Comé