Queso rebozado con muesli, acompañado de mermeladas ecológicas y verduras a la plancha, uno de los platos de El Cotaller. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: El Cotaller

Dirección: Carretera de Medina Kilómetro 2,5. (ver en el mapa)
Población: Puerto Real
Teléfono: 956830873
Horario: Abre todos los días para almuerzos, excepto los lunes. Viernes y sábados también abren para cenas.
Fecha de apertura: El Cotaller abrió en noviembre de 2011 como venta ecológica a cargo de Ana González Gómez, que sigue al frente del establecimiento,  y David Alfonsín. Anteriormente, desde 1987 el local había sido conocido como “Venta La Cabaña”. Luego se trasladaron al local actual situado en la carretera que va desde Puerto Real a Paterna. El establecimiento cerró en diciembre de 2013.
Descripción: Típica venta de carretera de la provincia de Cádiz, aunque con toques muy especiales. . La cocina está realizada al 95% con productos ecológicos y el resto de desarrollo sostenible, aunque tienen también algunos productos convencionales para las personas que los deseen. En cuanto a la comida tienen desde guisos tradicionales  hasta arroces con verduras, platos vegetarianos y algunas creaciones más actuales. También tienen algunas especialidades gallegas como el lacón con grelos o la zorza. Es uno de los pocos sitios donde se puede encontrar pescado de estero. Cuentan también con postres caseros y bebidas ecológicas. Venden productos ecológicos por encargo.

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Ficha actualizada a 01 de septiembre de 2013

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La terraza y salón interior de El Cotaller. Panes ecológicos que se venden en el establecimiento y también se sirven en las comidas. Foto: Cosas de Comé