Cosas De Comé

Ir a la página de Antonia Butrón
Categorías Buscador
Publicidad
Pulsa aquí para ir a la página de Romerijo
Ir a la página de las jornadas del Estero y la Sal
Ir a la página de Ibericar
Ir a la página de Pantalán G
Ir a la página de Conil Saborealó
Ir a la página de Montesierra
PINCHA AQUÍ Y RECIBIRAS INFORMACION SOBE NUESTROS EVENTOS
Ir a la página de Unic Hostelería
Ir a la página de Ideólogo
Ir a la página de Baelo
Pulse para obtener más detalles de la taberna La Sorpresa
Más información aquí
Pincha aquí para ir a la web de Pescados Bedimar
Ir a la página del Molino de Espera
Ir a proveedores.com
Pinchar aquí para descargar la utilidad para el móvil de Tío Pepe

El Central Vejer

Publicado el Miércoles, Octubre 28, 2015 por Cosas de Comé

Una terraza “en escalera”

La singular terraza de El Central, situada en una escalera. Foto: Cedida por el establecimiento

Nombre del establecimiento: El Central

Dirección: Calle Teniente Castrillón número 5  (ver en el mapa)
Población: Vejer
Teléfono: 956450457
Horario: Abren todos los días, excepto lunes, desde el mediodía hasta después de las cenas. 
Fecha de apertura: El Central se abrió en mayo de 2008, ocupando el local de una oficina del banco Central, de ahí su nombre. Lo puso en marcha la familia Trujillo Estudillo que sigue al frente del establecimiento. El cocinero Salvador Trujillo Estudillo se ocupa de dirigir las cocinas, mientras que su hermano Pedro se encarga de la atención a los clientes.
Descripción: Sitio con encanto en el casco antiguo de Vejer. El local tiene un salón en varias alturas donde está la barra y algunas mesas y luego una curiosa terraza situada en una escalera. En los gastronómico ofrece la posibilidad de comer tanto de tapas (en la barra) como de platos con un estilo de cocina renovada, pero sin grandes experimentos. Entre los platos más vendidos su “retin burguer”, una hamburguesa de carne de retinto con crema de queso payoyo y cebolla confitada o unos rollitos, al estilo de los rollitos chinos, pero rellenos pulpo y algas. También funcionan muy bien los flamenquines de pollo o unas pequeñas tortillas de patatas que hacen al momento. Las alcachofas también son otro de los platos con más seguidores.
Web: elcentralvejer.com
Recetas: croquetas de lomo en manteca

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 25 de octubre de 2015

Este establecimiento aparece en la guía gastronómica de Vejer. Verla aquí.

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagalo abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar.

No hay comentarios para este post.
Deja un comentario:

La moderación de comentarios está activada. Su comentario podría tardar cierto tiempo en aparecer.

Puedes usar estas etiquetas:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>