Dirección: Avenida de los Cisnes número 6 (ver en el mapa)
Población: El Puerto de Santa María
Teléfono: 956877574
Horario: Abren todos los días de 12 a 16 horas y de de 19 a 22.30. Los domingos sólo abren al mediodía y cierran los lunes.
Fecha de apertura: La iniciativa se puso en marcha en noviembre de 2012. El local lo regentan la cocinera Claudia Monforte, con más de 15 años de experiencia ya en el sector y Salvador Simón, que se encarga de la atención al público pero que también conoce bien el negocio ya que su familia regenta la cadena de asadores de pollo de Sevillla, “Asador Margari”.
Descripción: Local de comida preparada pero que se aleja de los tópicos de este tipo de establecimientos. Lo primero que llama la atención es que no venden pollos asados o pescado frito. Como en casa se ve desde la calle ya que todas las paredes son acristaladas y la cocina está detrás del mostrador a la vista del público que ve como se prepara su pedido. Claudia Monforte y Salvador Simón señalan que su apuesta es por la comida casera y saludable por lo que usan productos frescos y tratan de que los menús estén equilibrados. A diario suelen tener una veintena de platos que van desde los aliños como ensalada de pasta o patatas alioli pasando por unas tortillas de patatas o rellenas de forma rectangular y hechas al horno. No falta tampoco la lasaña de carne o el pollo en salsa. Todos los días hay un guiso casero como los fideos a la marinera o el menudo y a partir de la una y media van sacando, cada media hora, una paella. Cuentan también con platos especiales para vegetarianos como el pisto, las espinacas a la crema o un wok de verduras. Aceptan también comidas por encargo y se les puede pedir también que preparen una celebración. Los platos se sirven en envase de cuarto de kilo, medio y un kilo y el precio del cuarto está entre los dos y los tres euros y medio. También realizan cursos de cocina que van variando.
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Ficha actualizada a 14 de julio de 2013
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Estupenda comida. Excelente calidad
muy rico tiene muchos donde elegir la paella de carne o marisco es única trato exquisito mejor calidad precio muy correcto sobresaliente