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Churrería Maylu

Publicado el Domingo, Diciembre 25, 2011 por Cosas de Comé

Churros al estilo de Madrid a un minuto de la playa

Churros tipo porras de la churrería Maylu. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Churrería Maylu

Dirección: Plaza de Jerez número 5
Población: Cádiz
Teléfono: -
Horario: Establecimiento cerrado
Fecha de apertura: El negocio fue creado en junio de 2003 por Luis Laguna Barajas siguiendo la estela de sus padres que tienen en Madrid una con el mismo nombre. El establecimiento cerró en 2012.
Descripción: Despacho de churros situado en la barriada de Cortadura. Tiene un par de mesas junto al despacho y algunas más en la terraza de la plaza de Jerez donde se pueden comer los churros, que también se pueden llevar para casa. Su principal peculiaridad es que realizan churros al estilo de Madrid. Así “los finos”, como se conoce en Cádiz a los habituales de las churrerías no los hacen en grandes ruedas que el churrero va cortando en tiras, sino en lazos individuales. También tienen las típicas “porras” de masa más ligera y abuñolada y que producen un churro más gordo. Estos si los hacen en grandes ruedas que se van cortando. Tienen también café y chocolate para acompañarlos.
Recomendamos: Las porras y el chocolate

Ficha actualizada a 26 de diciembre de 2012

Ver la guía gastronómica de Cádiz. Pinchar aquí.

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Luis Laguna Barajas con una rueda de porras, la entrada al establecimiento y un momento de la elaboración. Foto: Cosas de Comé

6 Respuestas
  • por manue 12 Enero 2013 en 9:04 am

    Es una pena…. De los mejores churros que había probado :_( Esperemos que les vaya bien. Gracias por la información!

  • por Cosas de Comé 4 Enero 2013 en 9:53 am

    Manué hemos hablado con la churrería y nos señalan que se han trasladado a Madrid.

  • por Cosas de Comé 4 Enero 2013 en 9:47 am

    Gracias por el dato Manué. Ya habiamos puesto, efectivamente, que el local había cerrado, pero no sabiamos el día concreto. Intentaremos contactar con ellos para ver a donde se trasladan. Un saludo y gracias por colaborar.

  • por manue 4 Enero 2013 en 9:14 am

    Lleva cerrado desde el 25/12/12…. Pone “nos trasladamos” pero no se sabe donde….

  • por Consumidor de churros 30 Marzo 2012 en 18:56 pm

    Muy buenas porras. Hacía falta que alguien vendiese los verdaderos churros y no las cosas esas finas de patata que se suelen ver por aquí. Y además están bien hechos!!!!! Totalmente recomendados!!!!!!!!!!

  • por oscar 13 Marzo 2012 en 11:15 am

    que buenas porras, aunque no las he probado se que son buenas, un abrazo para Luis el churrero de parte de un curso suyo de la mili ” el escorial”

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