Galeras cocidas. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Cervecería de El Puerto

Dirección: Calle Luna número 13 – 15  (ver en el mapa)
Población: El Puerto de Santa María
Teléfono:956858939
Horario: Cierra jueves
Fecha de apertura: El establecimiento se fundó en 1966 por parte de Pepe Basteiro, el padre de los actuales propietarios. También regentan el bar cafetería La Ponderosa
Descripción: Cervecería y marisquería donde están cuidados todos los detalles desde una exquisita limpieza hasta la calidad de la materia prima. Cuenta con una barra, un amplio salón y terraza. Se pueden tomar tanto tapas como raciones de marisco, mucho traido desde Galicia, como pescado frito y el pulpo a la gallega en cuya preparación tiene fama el establecimiento. Manoli Basteiro, hija de Pepe, se encarga de regentar el establecimiento y también está al frente de la cocina, logrando un magnífico punto de cocción en los mariscos. En temporada tienen galeras, un peculiar marisco que se consume en la zona que a finales del año, en diciembre, se presenta lleno de huevas y es el momento óptimo para consumirlo.

Recomendamos: berberechos, mejillones gallegos al vapor, navajas gallegas, zamburiñas, pulpo a la gallega, gambas cocidas, galeras cocidas.

Recetas: galeras cocidas

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Ficha actualizada a 3 de diciembre de 2011

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Aspecto de la terraza. Manoli Basteiro cociendo marisco. Foto: Cosas de Comé