Bodeguita El Chirimono
Establecimiento
Bodeguita El Chirimono
Horario:
Abre todos los días a primera hora de la mañana y hasta después del almuerzo, jueves y viernes también por la noche
Dirección

Calle Arroyuelo número 12 (ver en el mapa)

Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2012
Descripción

La bodeguita abrió en diciembre de 2012 en el local que ocupaba el “Bar Chícharo”. El local lo puso en marcha Santiago Benítez García y el nombre se debe a su abuelo que era conocido con ese apodo “El Chirimono”.

Es el despacho de vinos a granel de las bodegas Collantes en el centro de Chiclana. Precisamente las botas de crianza están situadas al lado del local. En él se pueden adquirir o tomar los vinos de la firma con algunas tapas. El espacio tiene el aire de las pequeñas tabernas y cuenta con una pequeña barra y salón interior, además de una terraza. Para acompañar a los vinos sirven tapas. Las de más éxito son el chorizo a la llama, unos pequeños chorizos que se los asa el mismo cliente ayudándose de un recipiente con alcohol al que se le prende la llama, la ensaladilla de pulpo o los montaditos que tienen con chacinas y quesos.

Bodeguita El Chirimino

Juan Carlos García Galvez y Santiago Benitez, que atienden la bodeguita

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