Chicharrones de atún. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Bar Playa El Rempujo

Dirección: Plaza del Polvorista número 11 ( ver en el mapa )
Población: El Puerto de Santa María
Teléfono: 956855351
Horario: Cierra los sábados. El resto de los días abre para desayunos, almuerzos y cenas.
Fecha de apertura: El establecimiento se fundó en la década de los 30 del siglo XX. A principios de los años 50 se hacen con él Luis Sánchez y Milagros López Alejo. Ahora es su hijo, Antonio Sánchez López el que regenta el establecimiento.

Descripción: Bar de tapas situado cerca del Ayuntamiento de El Puerto y muy frecuentado a la hora del desayuno. Al mediodía y por la noche tapitas en la barra o medias raciones y raciones en la terraza. La carta es de platos clásicos con especialidades como el gallo empanao, los chocos a la plancha o guisos marineros como los fideos con almejas. Una de las últimas incorporaciones a la carta, los chicharrones de atún, se han convertido en su tapa más famosa. Se trata de trozos de atún fritos con los mismos ingredientes que los chicharrones de carne. Se comen fríos.

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Ficha actualizada a 8 de diciembre de 2011

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La entrada del bar Playa El Rempujo y Antonio Sánchez López, su actual propietario. Foto: Cosas de Comé