Vista de la terraza con adobo en primer plano. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Bar Piriñaca

Dirección: Paseo José Luis Tejada, Avda. de la Bajamar número 25, Playa de la Puntilla (ver en el mapa)
Población: El Puerto de Santa María
Teléfono: 956852050
Horario: Abre todos los días, desde el desayuno hasta horario de cenas.
Fecha de apertura: El establecimiento actual se ha abierto en abril de 2011, aunque el Bar Piriñaca, que estaba situado antes en otro punto de la playa de La Puntilla lo fundó Miguel Riquet, el padre del propietario actual, José Luis Riquet, en 1968.

Descripción: Establecimiento con decoración funcional pero con una espectacular terraza al río Guadalete, en una zona restaurada de El Puerto de Santa María cercana a la playa de La Puntilla. El establecimiento se sitúa en un paseo que recorre la ribera del río. En él se puede desayunar y también tapear en la barra y comer de raciones y platos en el salón interior o en la terraza. El nombre del bar Piriñaca se debe a la abuela de José Luis Riquet Bejarano, el actual propietario, que la conocían por ese nombre. Logicamente el plato (ensalada realizada con trozos de cebolla, pimiento verde y tomate picado y aliñado con aceite de oliva, sal y vinagre de Jerez) está en la carta y se adorna con unos trozos de caballa en conserva. La carta está centrada en pescado fritos y a la plancha como doradas o lubinas. A veces tienen anchoba en adobo

Recomendamos: El cazón en adobo, la anchoba en adobo

Establecimiento incluido también en la guía de tapatólogos que hacen los lectores de Cosas de Comé por Paco González (verla aquí)

Ficha actualizada a 25 de diciembre de 2011

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Logotipo del bar. José Luis Riquet Bejarano, el actual propietario en la terraza del establecimiento. Media ración de huevas aliñás. Foto: Cosas de Comé