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Bar Malagueño

Publicado el Lunes, Febrero 3, 2014 por Cosas de Comé

El alma del barrio de El Pópulo

El letrero con el nombre del bar está rodeado de macetas. Foto: Cedida por el bar Malagueño

Nombre del establecimiento: Café bar Malagueño

Dirección: Calle Mesón número 5 - (ver en el mapa)
Población: Cádiz
Teléfono: 956262423
Horario: Abren de lunes a sábados en horario de tapeo al mediodía y por la noche.
Fecha de apertura: El bar se abrió en marzo de 1963 por parte de Francisco Gallardo, natural de Yunquera, Málaga. De ahí el nombre. Luego han sido sus hijos Antonio y Paloma, con la inestimable ayuda de su madre, Antonia Ruiz, que se encargaba de los guisos. El establecimiento (ver su histoaria aquí) se ha convertido en todo un símbolo del barrio, practicamente en su alma. De hecho Antonio, ha liderado el movimiento que transformó este barrio, muy marginal hace apenas 30 años, en un referente para el turismo y el ocio de la ciudad.
Descripción: Bar que todavía conserva la estética de los bares de finales del siglo XX. Tiene forma de L con una barra en la que se exponen las tapas y luego mesas para tapear más tranquilos. Fuera una terraza situada en una zona peatonal. Además de tapas, por la noche también sirven copas. En lo gastronómico, el pescado frito y los guisos creados por Antonia Ruiz, fallecida recientemente, son los protagonistas. Son famosas sus albóndigas en salsa y también están entre las preferidas el atún en salsa de almendras y la ensaladilla de pulpo.
Recetas: Albóndigas en salsa

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 3 de febrero de 2015

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Este establecimiento está incluido en la guía gastronómica de Cádiz. Verla aquí

La terraza y la entrada del establecimiento. Junto a ellos tapa de pescado frito, el logotipo y las famosas albóndigas. Fotos: Cedidas por el Bar Malagueño


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