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Bar Gitanería

Publicado el Lunes, Febrero 6, 2012 por Cosas de Comé

Buñuelos, sopa tomate y ensaladilla junto al barrio de Santiago

Detalle del cartel que anuncia buñuelos todos los miércoles. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Bar Gitanería

Dirección:Calle Ancha número 18 (ver en el mapa)
Población: Jerez
Horario: Establecimiento cerrado
Teléfono: -
Fecha de apertura: Gitanería, bajo la dirección de Mateos Jiménez Soto, Mateos Soleá como se le conoce en Jerez a este cantaor flamenco, se fundó como bar en el año 2008. Antes era conocido como el bar Canalejas y era propiedad de Luis el de Canalejas. Mateos Jiménez señala que el local debe tener unos 70 años. El establecimiento cerró en agosto de 2015.

Descripción: Pequeño bar de esos que nada más entrar te sientes en tu casa por el trato afable de Mateos Jiménez, un conocido cantaor de Jerez (Mateos Soleá) que hace 3 años decidió hacerse cargo de esta taberna situada junto al barrio de Santiago, el barrio de los gitanos de la ciudad. Tiene una pequeña barra, algunas mesas y fuera, en la calle 2 mesas más. No es raro encontrarse a artistas flamencos en el bar mientras se toma una tapa. Los miércoles hacen buñuelos para la merienda. Son de una masa parecida a la de los churros y para acompañar se puede tomar café o chocolate caliente. Los fines de semana se una a su famosa ensaladilla o sus pinchitos, el ajo viña, un guiso típico de Jerez, como la sopa tomate, el guiso de carrillada, las albóndigas o los pinchitos morunos. Además sirven una peculiar hamburguesa que han bautizado con el nombre de “king gitana”.

Recomendamos: los buñuelos y la ensaladilla.

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 16 de agosto de 2015

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Vista exterior del establecimiento, Diego Mateos y detalle de los buñuelos. Fotos: Cosas de Comé

 

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