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Bar El Francés

Publicado el Miércoles, Junio 12, 2013 por Cosas de Comé

Terraza en el centro de Tarifa con una carta muy original

Las patatas bravas. Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: Bar El Francés

Dirección: Calle Sancho IV El Bravo número 21 (ver en el mapa)
Población: Tarifa
Teléfono: 685857005
Horario: Abren todos los días desde las doce de la mañana hasta las doce de la noche. La cocina está abierta todo el tiempo. Cierran los jueves.
Fecha de apertura: El bar abrió en 1986. Lo puso en marcha Andrés Iglesias. El nombre venía porque este hombre había estado 20 años trabajando en Francia. En el año 2002 se hacen cargo del establecimiento Marcial y Alexandra Trujillo. El de madre tarifeña y madre francesa y ella francesa. Siguen regentándolo en la actualidad.
Descripción: Pequeño local, con una barra mínima y luego una terraza muy agrabable en la calle principal de Tarifa. La cocina de Alexandra Trujillo es muy personal ya que se une la tradición de la gastronomía de la zona, que le enseñó una cocinera local, con sus conocimientos de la cocina francesa y también las aportaciones de otros cocineros que han ido pasando por el establecimiento.  En El Francés es posible encontrar desde unos chicharrones hechos con manteca y orégano al más puro estilo de la cocina tradicional hasta recetas francesas como un pescado en salsa al “cognac”. Triunfan también fórmulas locales como el atún encebollao o las albóndigas, junto a unas estupendas papas a la brava o unos champiñones rellenos de queso fresco. Postres propios. La carta suele tener un amplio apartado de sugerencias. Se come por tapas o por platos.
Recomendamos: las patatas bravas, los chicharrones

Más gente que recomienda el Bar El Francés, aquí.

Más información sobre este establecimiento, aquí

Ficha actualizada a 14 de septiembre de 2015

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