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Bar Dorado

Publicado el Domingo, Abril 15, 2012 por Cosas de Comé

Almejas para mojar muchísimos sopones

Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: Bar Dorado

Dirección: Calle Nueva número 18 (ver en el mapa)
Población: Puerto Real
Teléfono: 956830360
Horario: Abre para desayunos para continuar luego con el tapeo al mediodía y por la noche. Cierra domingos por la noche y lunes completos.
Fecha de apertura: Aunque la licencia de apertura es de 1947, Jose Ramón Fernández, su actual propietario, señala que el establecimiento fue fundado algo antes por los hermanos Dorado, que fueron los que le dieron el nombre. Tras la jubilación de Alfredo, uno de los propietarios, en el año 2002, José Ramón, que llevaba ya años trabajando en el establecimiento, ha continuado con el bar, manteniendo el mismo estilo.
Descripción: Establecimiento muy concurrido situado frente al mercado de abastos de Puerto Real. De estética del último cuarto del siglo XX,  cuenta con una amplia barra con mesas alrrededor y luego dos salones interiores. Aunque en la barra se suele tapear lo más habitual es comer de raciones y medias raciones. Por la mañana se puede disfrutar del ambiente bullanguero de los desayunos en torno al mercado. El establecimiento tiene especial fama por el pescado frito y por las almejas y también por una tapa peculiar las “cachuelas” de conejo, pequeños filetes de hígado de conejo a la plancha introducidos dentro de dos trozos de pan. En temporada (desde agosto hasta que comienzan las lluvias) tienen también langostinos de estero.
Recomendamos: El cazón en adobo, las puntillitas fritas, los chocos fritos, las almejas a la marinera, las cachuelas de conejo, los camarones del porreo fritos, las gambas cocidas, las puntillitas fritas.

Más gente que recomienda el Bar Dorado, aquí.

Recetas: Almejas a la marinera

Más información sobre este establecimiento, aquí

Este establecimiento aparece en la guía gastronómica de Puerto Real. Verla aquí.

Ficha actualizada a 14 de septiembre de 2015

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El cazón en adobo, el plato más conocido del establecimiento. Salón interior, las almejras y el cartel colocado en el exterior. Fotos: Cosasdecome

 

5 Respuestas
  • por Monty 7 Septiembre 2015 en 13:46 pm

    Trato excelente, el surtido de pescaito una delicia, todo exquisito y a muy buen precio.

  • por Joaquín 31 Julio 2015 en 18:42 pm

    Si os gustan las huevas pedidlas a la plancha, exquisitas.

  • por el de bilbao 10 Junio 2015 en 19:42 pm

    Se come bien, pero lo mejor de este sitio es el trato por parte de ramon y de sus empleados

  • por Miguel 29 Marzo 2015 en 9:59 am

    El mejor lugar para comer pescaito frito en Puerto Real

  • por Natalia 19 Abril 2012 en 8:23 am

    y en este mismo bar si probamos los montaitos, de una sencillez espantosa, pero… que wenooooooooo aconsejo que los prueben

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