La pizarra de la terraza anuncia guisos tradicionales. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Bar de tapas Lumen

Dirección: Parque de Varela, junto a la Avenida de Andalucía (ver en el mapa)
Población: Cádiz
Teléfono: 956273022
Horario: Abre todos los días desde la hora del desayuno hasta por la noche.
Fecha de apertura: El establecimiento ha reabierto como bar de tapas en diciembre de 2011 bajo la gerencia del empresario José Antonio Alcántara Fernández. Antes, desde 2008, estuvo abierto como restaurante con el nombre de restaurante Lumen.
Descripción: Espectacular quiosco de grandes dimensiones y completamente acristalado situado en el parque de Varela. Tiene barra para tapear, además de un amplio salón interior y una amplia terraza. La oferta gastronómica comienza con los desayunos, con pan de Medina y churros a partir de las próximas semanas, para luego continuar con tapeo y raciones tanto al mediodía como por la noche. Se pueden tomar tapas y también comer de una manera más formal con platos tanto en la barra como en comedores interiores y terraza. La cocina está a cargo del joven cocinero Alvaro Vela, formado en la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones. La especialidad los guisos de cuchara y tapas tradicionales, aunque con alguna incursión en tapas más novedosas.

Más información sobre este establecimiento, aquí.

Ficha actualizada a 28 de diciembre de 2011

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El cocinero Alvaro Vela. José Antonio Alcántara Fernández y una vista del salón interior de Lumen. Fotos: Cosas de Comé