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Bar Apolo

Publicado el Domingo, Diciembre 4, 2011 por Cosas de Comé

Tapas y una famosa tortilla

La tortilla mixta de El Apolo. Foto: Cosas de Comé

Nombre del establecimiento: Bar Apolo

Dirección: Calle Palacios número 44 (ver en el mapa)
Población: El Puerto de Santa María
Horario: Abre todos los días
Teléfono: 956542265
Fecha de apertura: El bar existe desde el año 1826, pero el que le da su personalidad actual es Juan Benitez Verano que se incorporó al local en la década de los 70. Actualmente son sus hijos, Roberto y Juan Diego Benitez, los que lo regentan.
Descripción: Bar de tapas de el centro de El Puerto de Santa María. Tiene una amplia barra, salón y terraza. Sirve también desayunos y hasta hace pocos años tenía una freiduría junto a él donde la gente compraba el pescado y lo comía en el establecimiento. El establecimiento también es famoso por su tortilla mixta que empezó a hacer Juan Benitez Verano y que se ha convertido en una de las tapas típicas de la ciudad. Curiosamente utiliza la misma sartén para hacerla desde hace 30 años. También tiene otras especialidades como el pulpo o las frituras de pescado.

Recomendamos: Tortilla mixta.

Más gente que recomienda el Bar Apolo, aquí.

Más información sobre este establecimiento, aquí

Este establecimiento está incluido en la guía gastronómica de El Puerto de Santa María. Verla aquí

Ficha actualizada a 9 de enero de 2016

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Vista exterior del Bar Apolo. Los hermanos Benítez junto a su padre con su famosa tortilla. El Pulpo a la gallega. Fotos: Cosas de Comé y cedidas por el Bar Apolo.

 

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