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Baguettería La Isla

Publicado el Jueves, Agosto 16, 2012 por Cosas de Comé

Desayunos y bocadillos para tomar y llevar a domicilio

Imagen de la terraza del establecimiento de la calle Real. Foto: Cosasdecome

Nombre del establecimiento: Baguettería La Isla

Dirección: Calle Real número 193 (ver en el mapa)
Población: San Fernando
Teléfono: 956880835
Horario: Abre todos los días desde la hora del desayuno hasta después de las cenas. También sirven meriendas. Cuentan con servicio a domicilio todos los días a mediodía y por la noche.
Fecha de apertura: Antonio Lamolda Hoces funda el negocio el 17 de diciembre de 1996, transformando un  local dedicado a juegos recreativos. Posteriormente, en 1997,  añadiría un segundo establecimiento en la calle Calderón de la Barca, junto al restaurante Asador de La Isla, también propiedad de la familia. A la gestión del negocio se han incorporado dos hijas, Elizabeth y Nuria Lamolda Tejedor. El grupo familiar se completa con una heladería (Hela 2)  que han abierto también en la calle Real en 2012.

Descripción: Los dos locales del grupo son amplios y tienen barra para tapear y luego mesas donde, además de las tapas, se sirven las estrellas de la casa, las baguett, bocadillos realizados con este pan de tipo francés, crujiente, fino y de poca miga, que rellenan de más de 50 formas diferentes. Los Lamolda fueron pioneros en traer este tipo de negocios a la Bahía de Cádiz. En San Fernando existían establecimientos especializados en bocadillos pero no con este tipo de pan. El local de la Calle Real cuenta también con una agradable terraza. Las especialidades de más éxito son el serranito (bocadillo con filete de cerdo, jamón ibérico y pimiento verde), el bocadillo de sandwich de pollo o el chicano, una creación de la casa con carne picada picante, tomate y huevo. También hay propuestas llamativas como un bocadillo de paté de cabracho con salmón y mayonesa o un tiburón para los más hambrientos ya que lleva tortilla de patatas, hamburguesa y pimiento frito. También muy solicitadas las “patatas de la isla” un plato de patatas fritas con una mezcla de quesos por encima, más bacon y mayonesa. A domiciliio no sólo sirven bocadillos sino también ensaladas, platos de chacinas, revueltos, hamburguesas e incluso guisos  como menudo, carrillada ibérica, carne al toro o pescado a la roteña. También han lanzado un servicio de catering.

Web: grupolaisla.es

El otro local está en la calle Calderón de la Barca número 9 (ver en el mapa). El teléfono y el horario es el mismo que el de la calle Real.

Más gente que recomienda la Baguettería La Isla, aquí

Más información sobre este establecimiento, aquí

Este establecimiento aparece en la guía gastronómica de San Fernando. Verla aquí

Ficha actualizada a 7 de agosto de 2013

Si ve algún dato incorrecto o quiere decir algo sobre este establecimiento hagaló abajo, donde pone “deja un comentario”. Gracias por colaborar.

Imagen de la terraza de la calle Real y algunas de sus especialidades. Fotos: Cosasdecome

 

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