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El pulpo con coulant de patata relleno de yema de huevo y cremoso de chorizo de La curiosidad de Mauro Barreiro

Publicado el Miércoles, Marzo 25, 2015 por Cosas de Comé

El tapatólogo Víctor Palacios recomienda este establecimiento de Puerto Real

El tapatólogo Víctor Palacios a través del formulario de recomendaciones de Cosasdecome (verlo aquí) recomienda el pulpo con coulant de patata relleno de yema de huevo y cremoso de chorizo que ha probado en La Curiosidad de Mauro Barreiro, un establecimiento de Puerto Real.

Victor señala: “Pedazo de plato que fusiona el pulpo cocido con una coulant de patata suave rellena de yema de huevo, que se rompe fundiéndose la salsa con un cremoso de chorizo espectacular. Buena técnica. Me gusta la nueva carta de Mauro, llena de sabores y muy evocadora.”

Horarios, localización, teléfono y más datos de La Curiosidad de Mauro Barreiro, aquí.

Más recomendaciones de lectores en Puerto Real, aquí

Foto realizada por el tapatólogo Víctor Palacios

 

 

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