El tapatólogo Juan Ramón González Higuero a través de la página del Club de Tapatólogos en Facebook recomienda los chicharrones que ha probado en la carnicería Armario de Rota.
Juan Ramón dice: “Por aquí se habla mucho de los chicharrones, pues bien, no os podéis perder los que hacen en Rota la carnicería “Armario” en la plaza de abastos, puesto 13 y 14. Son unos chicharrones de 10. Y si los chicharrones son de 10 la morcilla de hígado que hacen se sale de la escala de notas. Es única, merece la pena darse un paseito por Rota para ir a probar este delicioso embutido”.
La carnicería Armario está en el mercado de abastos de Rota, en la calle Las Almenas. Su teléfono es el 956810808 y abren de lunes a sábados en horario de mañanas.
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Hola Josefa. Aqui tienes la receta de los chicharrones: https://cadiz.cosasdecome.es/receta/chicharrones-de-chiclana/
Me podrías decir q lleva y como lo hacen
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