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Las patatas revolconas del Bar El Caminito

Publicado el Lunes, Septiembre 2, 2013 por Cosas de Comé

La tapatóloga Carmen Menacho recomienda esta establecimiento de Cádiz

La tapatóloga Carmen Menacho a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda las papas revolconas que ha comido en el Bar El Caminito de Cádiz.

Se trata de un bar muy popuar en Cádiz pero que ha cambiado de dirección en el pasado mes de julio. Una de sus tapas son estas patatas, que han presentado además, a la ruta de la tapa de Cádiz.

Carmen destaca “la atención del propietario y sus tapas, que merecen la pena”. Las patatas revolconas son un plato típico de Extremadura. Consisten en un puré de patatas que se aromatiza con pimentón. Luego puede llevar también, como en este caso, algunas chacinas picadas. Precisamente en el establecimiento traen desde Extremadura chorizo de venado o la morcilla patatera, otro plato típico de esta zona que se realiza también con patata.

Pepe Quirós, el nuevo gerente del bar El Caminito, señala que la tapa está teniendo mucho éxito “y, por tanto, la mantendremos cuando termine la ruta”.

Horarios, localización, teléfono y más datos de El Caminito, aquí.

Más recomendaciones de lectores de Cosasdecome y datos gastronómicos de Cádiz, aquí.

Las papas revolconas de El Caminito. Foto: Cosasdecome

 

 

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