La tapatóloga Paloma Periñán recomienda este establecimiento de Jerez

La tapatóloga Paloma Periñán a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda las croquetas del puchero que ha comido en la Venta El Albero de Jerez.

Paloma señala: “Os escribía para dar mi recomendación sobre la Venta El Albero en Jerez. Sigo atónita de la calidad de todos sus platos. No sabría que decir que estaba mejor, si las croquetas del puchero, los garbanzos con cola de toro, la patita de cordero (ni en Cadiz el chico en Grazalema, le ha superado con creces) o los postres, que aunque no podíamos más acertamos muchísimo en pedir un tocino de cielo y una tarta de almendras que no eran normales. Quiero volver ya, atención y trato exquisito por parte de todo el servicio y del jefe del cotarro, Juan Pedro, encantador por cierto. Fue un verdadero placer y tenía que contároslo”.

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Las croquetas de la Venta El Albero. Foto: Cosasdecome