El tapatólogo Jaime Jiménez Marchante a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda unas croquetas de espinacas y roquefort y otras de chocos en su tinta que ha probado en el bar Pepe Corcha de Algar.
Jaime señala: “Fin de semana en la sierra. Primavera maravillosa. Cena en el Tajo del Aguila con sus vistas espectaculares, cervecitas el domingo en los bares de Algar y,!!oh sorpresa!!; Bar Pepe Corcha (calle Libertad) con una cocina maravillosa y sus simpáticas cocineras Mercedes y Loli y descubro las tapas de croquetas de espinacas con roquefort y las de calamares en su tinta. ESPECTACULARES. Merece la pena que se conozca porque es un crimen no compartir estos manjares con los tapatólogos”.
El Bar Pepe Corcha está en la calle Libertad número 5. Su teléfono es el 956710377 y tienen tapas los fines de semana.
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