La tapatóloga Rosa María Romero a través de la página en facebook de Club de Tapatólogos recomienda la sopa tomate que ponen en la Venta Durán de San José del Valle (Parada Baja número 2 – a la entrada de San José del Valle-. Teléfonos: 956160305 y605834273). La venta abre todos los días desde las 6.30 de la mañana hasta después de las cenas.
La sopa tomate, a la que le añaden espárragos, la suelen tener los fines de semana, según indican desde la Venta.
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