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La “pandillita” de crema de salchichón del tabanco La Pandilla

Publicado el Miércoles, Enero 29, 2014 por Cosas de Comé

La tapatóloga Lola Orpez recomienda este establecimiento de Jerez

La tapatóloga Lola Orpez a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda un montadito que ha tomado en el tabanco “La Pandilla” de Jerez.

Lola Orpez señala que “quiero comentaros lo agusto que estuve el sábado por la noche con unos amigos tapeando en el tabanco “La pandilla” en la calle Los valientes de Jerez. Es un sitio con solera que se reabrió hace poco. La música es agradable. Los vinos y las tapas están bien, pero lo que más me gustó fué el lugar en sí mismo. Las tapas son las típicas de tabanco. Los chicharrones y el queso estaban bien. Lo más característico son unos montaditos que llaman “pandillitas”. Son montaditos calientes de distintos sabores. Yo probé el de salchichón. Era como una pringá con sabor a salchichón, como haber mezclado manteca con la carne del salchichón. Fue original. No tienen siempre las mismas tapas”.

En el establecimiento señalan que este montadido lo preparan con una crema de salchichón. El tabanco La Pandilla está en la calle Valientes número 14. Su teléfono es el 677938366 y abre todos los días desde las doce del mediodía y hasta el cierre por la noche, tras el horario de tapeo. Cierran domingos por la noche y lunes completos.

Más datos del tabanco La Pandilla, aquí.

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Imagen del tabanco La Pandilla de Jerez. Foto: Cedida por tabanco La Pandilla

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