La tapatóloga Jenny Cuatropinos recomienda este establecimiento de El Puerto de Santa María

La tapatóloga Jenny Cuatropinos a través del formulario para recomendaciones de Cosasdecome (verlo aquí) recomienda en vino en rama Monge de las bodegas Cárdenas que ha probado en El Rincón Español, un bar de El Puerto de Santa María.

Jenny señala: El sábado me ofrecieron en este establecimiento un vino en rama originario de esta ciudad se llama “MONGE”, cual fue mi sorpresa que ademas de tener la botella una imagen preciosa ( estilo antigua, negra mate, con la etiqueta lleva la plaza de toros del el Puerto )su sabor era espectacular,fresco ,seco ligero al paladar y con un toque amargo su color era amarillo pajizo y con un aroma uummmmmm ¡¡¡¡ pero hay no queda la cosa ,el vino es en rama osea que se envasa directamente desde las botas donde se cría, sin filtrado,sin clarificar y sin proceso artificiales para su estabilización, este chico me contó que la bodega lo envasa según la demanda del mercado, que es una bodega del puerto se llama bodegas cárdenas Tal ha sido mi encanto con este vino que me comprado por la wed unas botellas jajajj deseando estoy que llegue a Madrid así que lo recomiendo que lo probéis ademas ha obtenido en la guía perñil 91 puntos y cinco estrella (la foto sacada de internet)”.

Horarios, localización, teléfono y más datos de El Rincón Español, aquí.

Más información sobre las bodegas Cárdenas y su vino en rama, aquí.

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El fino en rama Monge. Foto: José María Morillo.