El tapatólogo Alvaro Núñez recomienda este establecimiento de Jerez

El tapatólogo Alvaro Núñez a través del formulario de recomendaciones de Cosasdecome (verlo aquí) recomienda una tapa que ha probado en La Espartería de Jerez, en concreto un turbante de corvina con gulas.

Alvaro señala:  “Javier Parra (el cocinero de La Espartería) siempre sorprende con sus platos. Los clásicos, como el tartar de atún, o el magret de pato son increibles. Pero hoy nos sorprendió con el turbante de corvina y gulas, y un wok de verduras, con pollo y fideos deliciosos. Merece la pena, por ubicación, precio, calidad y simpatía”.

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El turbante de corvina fotografiado por el tapatólogo Alvaro Núñez.