El tapatólogo Salvador Rodríguez Gil a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el tartar de salmón que ha probado en La Malquerida, un establecimiento de El Puerto de Santa María.
Salvador señala: “De entre sus platos destaco el tartar de salmón, el tataki de atún, su ensaladilla o su parrillada de verduras. Tienen unos precios muy asequibles, una buena relacion calidad-precio. Si quereis un vino blanco que os enamore os recomiendo Habla de ti, un caldo para gustos exigentes”.
Salvador realiza una crónica más amplia de su visita a La Malquerida en su blog De vinos va la cosa. Pinchar aquí para leer entera su crónica.
La Malquerida está en la avenida de la Bajamar número 2. Su teléfono es el 727740850 y abren todos los días para tapeo al mediodía y por la noche, excepto los lunes.
Más recomendaciones de lectores y Cosasdecome en El Puerto de Santa María, aquí.