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El queso “turrón” de La Esquina del Jamón

Publicado el Jueves, Agosto 14, 2014 por Cosas de Comé

El tapatólogo Raúl Arribas recomienda este establecimiento de Chiclana

El tapatólogo Raúl Arribas a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda el queso “turrón”, una curiosa preparación que ha probado en La Esquina del Jamón en Chiclana.

Raúl señala que El Queso “Turrón” es un tipo de queso que elaboran en “La esquina del Jamón” de Chiclana. La tapa no está en carta, pero es una curiosidad que se puede degustar cuando la tienen. Se trata de un queso semicurado que al meterlo en una cazuela y ponerle peso encima, va soltando el suero y se queda seco y rancio, pero con un sabor que gusta

Raúl, que edita el blog De Camino a mi cocina, aporta además dos fotos del producto.

Horarios, localización, teléfono y más datos de La Esquina del Jamón, aquí.

Más recomendaciones de lectores y Cosasdecome de Chiclana, aquí

El queso turrón fotografiado por Raúl Arribas.

 

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