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El Pato Pekín de Shanghai 1968

Publicado el Sábado, Agosto 4, 2012 por Cosas de Comé

La tapatóloga Pilar Ruiz recomienda este plato del establecimiento de Rota

La tapatóloga Pilar Ruiz Rodríguez Rubio a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el pato Pekín, un plato que ha probado en el restaurante de comida china, Shangai 1968.

Resalta que  “Consiste en unas tortitas calientes y una bandeja con el pato cocinado, verdurita (pepino y cebolla cortadas a juliana) y una salsa muy rica (un sabor especial y diferente y aún no se que condimento lleva :-) ) La idea es rellenar las tortitas con la carne de pato, la verdurita y la salsa (tipo fajitas). ¡ Tenéis que probarlo !”

La tapatóloga también resalta platos como el rollito de huevo al curry, el arroz frito con gambas y lomein especial (tallarines con gambas y verdurita).

Si quiere leer la crónica completa de Pilar, puede hacerlo en su blog aprendiendo a cocinar.

El restaurante Shangai 1968 está en la avenida San Fernando número 49 de Rota. El Teléfono es el 956810557.

Más recomendaciones tapatológicas en Rota aquí.

Las mejores tapas de Rota aquí.

El Pato Pekín de Shangai 1968. Foto: Cedida por Pilar Ruiz Rodriguez Rubio.

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