El tapatólogo Raúl Arribas a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el montatido de papada ibérica del Bar El Rincón de Pakito de Chiclana (Calle Gerbera sin número. Teléfono: 956497734)
Raúl señala: “El trato es cercano y familiar, tienen las tapas tradicionales y siempre tienen algo fuera de carta. Me gusto mucho el montadito de papada ibérica. Tambien probamos el salpicón de marisco que no estaba mal, la sartén de huevos rotos, la tapa de lomo argentino con Chimichurri el solomillo pimienta clásico y las papas con mojo (era muy suavito) en general el sitio esta bien y buena atención”.
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