El tapatólogo Carlos Corchero recomienda el menú maridaje con jereces que ha tomado en el restaurante de los Hermanos Grimaldi que ha abierto en Jerez
Carlos señala: “Nuevo local. Apenas dos meses abierto. Dos hermanos que vienen de la Escuela de Hostelería de Jerez. Familia Grimaldi. Tradicion. Venta los Santos Inocentes y restaurante El Buen Comer. Este maridaje es de 10 en todos los sentidos, incluido el económico, con buenos vinos de conocidas marcas, elaborada comida, atención personal y muchas ganas de trabajar y complacer. Muy recomendable”.
El restaurante de los Hermanos Grimaldi está en la calle Cobre número 30. Su teléfono es el 628717939 y abren todos los días. De lunes a sábados ofrecen desayunos. Todos los días están abiertos en horario de tapeo al mediodía y los viernes y sábados abren también por la noche. Abrieron en diciembre de 2014.
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Estuvimos el domingo día 30 de Octubre y nos gustó mucho. Muy buenas tapas, elaboradas y buenas, ensaladilla de pulpo y la carrillada con ali oli gratinado, estaban geniales. Además me sirvieron la copa de Fino de la botella y a muy buena temperatura. Es decir que no la traian servida ya en la copa. Servicio muy bueno. Os deseo suerte. Y gracias por hacernos pàsar un buen rato.