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El mandaito de El Tabankino
Publicado el Viernes, Enero 8, 2016 por Cosas de ComéEl tapatólogo José Francisco Sánchez Morales recomienda este establecimiento de Jerez
El tapatólogo José Francisco Sánchez Morales a través del guasatapa, la utilidad móvil de los tapatólogos, (más información aquí) recomienda el mandaito que ha probado en El Tabankino, un tabanco de Jerez.
José Francisco señala: “El mandaito es un cuadradito de carne mechada con costra de sobrasada ibérica emulsionada con miel y aceite de oliva y pulverizada de quicos. Nouvelle Cuisine de los tabancos”.
Horarios, localización, teléfono y más datos de El Tabankino, aquí
Más recomendaciones de lectores y Cosasdecome de Jerez, aquí.
Foto realizada por el tapatólogo José Francisco Sánchez Morales.
Sitio a visitar por todo aquel que disfrute con los buenos vinos, especialmente de Jerez, muy presente Bod. Blanca Reyes y Cayetano del Pino. Originales tapas. Tabanco singular, muy singular, como su propietario. Hay que ir.