La tapatóloga María Marieta a través del Uasatapa (más información aquí) recomienda las cocochas (galete) guisadas con humus, polvo de maiz tostado y juliana de puerro frito que ha probado en el restaurante El Campero de Barbate.
Horarios, localización, teléfono y más datos del restaurante El Campero, aquí.
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