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El Cachopo del Tabanco Asturiano

Publicado el Viernes, Mayo 20, 2016 por Cosas de Comé

La tapatóloga Balbina Solano recomienda este establecimiento de El Puerto de Santa María

La tapatóloga Balbina Solano a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el cachopo que ha probado en el Tabanco Asturiano, un establecimiento de El Puerto de Santa María.

Balbina señala: “En el Tabanco Asturiano, hemos tomado un Cachopo. Es un plato muy conocido de origen asturiano pero que en pocos sitios de la provincia se pueden tomar. Con una ternera tierna, cuyo sabor se mezcla con su queso derretido, el jamón y los pimientos. Es un plato para compartir, cuando estas en el tabanco el ambiente asturiano te envuelve, resaltar también sus fabes, el lacón y el picadillo de chorizo. Platos tradicionales con ingredientes de calidad y recetas de siempre, un trocito de Asturias en Cádiz”.

Balbina realiza una crónica más detallada de su visita al establecimiento en su blog Cenas con Duende (verla aquí).

El Tabanco Asturiano está en el Centro Comercial Vistahermosa, en el local número 20 y  su teléfono es el 690001220.

Más recomendaciones de lectores de El Puerto de Santa María, aquí.

El interior del cachopo fotografiado por Balbina Solano.

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