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El bizcocho de mango de la cafetería Miami

Publicado el Jueves, Noviembre 19, 2015 por Cosas de Comé

La tapatóloga Charo Barrios recomienda este establecimiento de Cádiz

La tapatóloga Charo Barrios a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el bizcocho de mango que ha probado en la cafetería Miami de Cádiz.

Charo señala:

“A lo mejor es conocido de todos, pero el pasado sábado al mediodía descubrimos la excelente cocina de la Cafetería Miami (Avda. de Andalucía, Cádiz, frente Sindicatos). La tapatóloga Pepi Relinque me lo había chivado, y lleva toda la razón. Os envío algunos ejemplos:

Crema de calabaza y langostinos. Sabores auténticos de verdura y marisco, buena elaboración y un toque cítrico final. Una alegría de plato. Bizcocho de mango: riquísimo, fino y además una presentación muy profesional. El cocinero es Agustín Castro y es todo un artista. Lástima que no abra por las noches, porque las cenas con estas tapas serían todo un lujo para disfrutar.”

Horarios, localización, teléfono y más datos de la cafetería Miami, aquí.

Más recomendaciones de lectores en Cádiz, aquí.

Charo Barrios

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