El tapatólogo Vicente Vidal a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es recomienda el atún rojo a la plancha que ha comido en la taberna El Embrujo de San Fernando.
Vicente señala: “Donde se llega al éxtasis es con el lomo de atún rojo a la plancha, muestra perfecta de la filosofía de la casa. Cuidado extremo de un producto de calidad, para conseguir una cocina sencilla, tradicional, pero a la vez muy personal y sencillamente deliciosa”.
Vicente también elogia otros platos que probó en el establecimiento como las croquetas o las huevas a plancha. Hace una completa crónica de su visita en su blog “Vinos para compartir”. Pinchar aquí para leer la crónica completa.
Horarios, localización, teléfono y más datos de la Taberna El Embrujo, aquí.
Más recomendaciones de lectores y Cosasdecome de San Fernando, aquí.