Los tapatólogos Pilar Acuaviva y Juan Antonio Mena del blog de Tubal recomiendan a través del correo electrónico pepemonforte@cosasdecome.es un arroz marinero que han probado en el bar La Gallega de San Fernando.
Pilar y Juan Antonio señalan: “Hola. Ayer volvimos a La Gallega, y nos volvió a sorprender Elvira, con un arroz marinero con toque de PX, cocinado con agua de mar de las Rías Baixas. Adjuntamos foto como testimonio. Ah, y unas Almejas de Cambados en aceite. Más grande el bicho que su concha!!!! Deliciosa”.
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