El tapatólogo José Manuel Cossi recomienda este establecimiento de Puerto Real

El tapatólogo José Manuel Cossi a través de la página de Cosasdecome en twiter recomienda el aguachile de chipirón que ha probado en las catas de El Alcazar de Jerez, un plato elaborado por el cocinero Mauro Barreiro de La Curiosidad de Mauro de Puerto Real para el catering Cobos de Jerez.

José Manuel señala: “Aguachiles de chipirón con Tío Pepe. Magistrales”

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El aguachile y el Tio Pepe fotografiados por José Manuel Cossi