Publicado el Viernes, Noviembre 11, 2016 por Cosas de Comé
Es el cuarto establecimiento del hostelero Peter Alexander, en el que sigue la línea de los gaditanos pero introduce algunos platos más elaborados
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Publicado el Viernes, Noviembre 11, 2016 por Cosas de Comé
Hasta cinco convocatorias se irán desarrollando en estas semanas en el Campo de Gibraltar, Benalup y Ubrique. Ya empiezan a aparecer en la provincia los primeros boletus y amanitas
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Publicado el Jueves, Noviembre 10, 2016 por Cosas de Comé
Recorrido por las mejores patatas de feria (chips le dicen en fino) que se pueden encontrar en la provincia de Cádiz...este reportaje cruje una jartá
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Publicado el Jueves, Noviembre 10, 2016 por Cosas de Comé
La nueva, que estará funcionando en el mismo local este mismo mes de noviembre, contará, además de la colección de dulces de la firma, con una zona dedicada a productos gourmet y otra destinada a pastelería salada
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Publicado el Jueves, Noviembre 10, 2016 por Cosas de Comé
Salicornia, el restaurante del cocinero Juan Höhr abre mañana viernes en la calle Plocia, una de las zonas gastronómicas más competitivas de la ciudad de Cádiz. Ofrecerá una carta corta basada en productos de calidad elaborados con sencillez, para respetar sus sabores
Horarios, localización, teléfono, más datos e información actualizada de este establecimie... Leer más »
Publicado el Lunes, Noviembre 7, 2016 por Cosas de Comé
El restaurante asturiano se impone frente a otros tres, entre ellos el gaditano La Curiosidad de Mauro
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Publicado el Domingo, Noviembre 6, 2016 por Cosas de Comé
Manolo Moreno explica como se elabora este plato que se empezó a hacer en el restaurante en 1979. Se emplean una veintena de ingredientes, entre ellos la manzanilla...pero en infusión (más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Noviembre 4, 2016 por Cosas de Comé
Una nueva normativa de la Junta de Andalucía regulariza la venta directa por parte de productores y recolectores en sus propios campos o granjas. La nueva legislación permite adquirir legalmente en los campos huevos, espárragos, aceitunas, caracoles, frutas o verduras
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Publicado el Viernes, Noviembre 4, 2016 por Cosas de Comé
Casa Sánchez ofrece esta singular forma de cocinar, más propia de las zonas de costa, con pescados traidos desde Trebujena
[caption id="attachment_90810" align="alignnone" width="630" caption="Una barca sirve para alojar los espetos en Casa Sánchez. Foto: Cedida por el establecimiento"][/caption]
Texto: Pepe Monforte
No cabe duda de que Casa Sánchez es un e... Leer más »
Publicado el Viernes, Noviembre 4, 2016 por Cosas de Comé
González Byass presenta su nuevo colección de 4 jereces de alta gama seleccionados por el enólogo de la firma, Antonio Flores y el prestigioso sumiller Gerard Basset
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