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Llegan las fresas de Conil
Publicado el Martes, Enero 26, 2010 por Cosas de Comé Comienza la recogida de este fruto y para mediados de febrero se esperan comenzar a recoger las estrellas del invierno: chÃcharos, habas y alcauciles (más...)... Leer más » -
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El aceite de oliva en los postres
Publicado el Lunes, Enero 25, 2010 por Cosas de Comé El gastrónomo isleño Pepe Oneto presentó en Madrid Fusión su último libro con recetas de postres en los que se emplea el aceite de oliva virgen extra. El autor donará su porcentaje de las ventas del libro para aliviar la situación de Haità (más...)... Leer más » -
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Tiempo de galeras
Publicado el Lunes, Enero 25, 2010 por Cosas de Comé Este marisco, muy habitual en bares de El Puerto, Sanlúcar o Rota está ahora en su mejor momento de consumo y es fácil encontrarlas con coral (más...)... Leer más » -
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Seis arroces y un espumoso
Publicado el Viernes, Enero 22, 2010 por Cosas de Comé Barra Siete celebra hasta el próximo 11 de febrero unas jornadas en las que ofrecerá un original maridaje de platos de arroz con pescados y mariscos con el nuevo espumoso de Barbadillo “Beta†(más...)... Leer más » -
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Jerez seleccionará al último participante d...
Publicado el Jueves, Enero 21, 2010 por Cosas de Comé El tres de febrero la ciudad acogerá la septima fase del concurso nacional en el que se elegirá al septimo finalista del certamen entre 10 cocineros pertenecientes a AndalucÃa, Extremadura y Canarias (más...)... Leer más » -
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Catorce de arró
Publicado el Sábado, Enero 16, 2010 por Cosas de Comé La Marea y La Marea Elcano celebrán del 18 de enero al 18 de febrero unas jornadas sobre los arroces en las que ofrecerán 14 maneras diferentes de prepararlo. (más...)... Leer más » -
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El queso payoyo en el San Francisco Chronicle
Publicado el Sábado, Enero 16, 2010 por Cosas de Comé Janet Fletcher, una reconocida especialista en quesos que escribe en este periódico estadounidense elogia su aroma y califica de "intrigante" su sabor. La empresa gaditana vende ya su queso en Nueva York. (más...)... Leer más » -
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MarÃa Luisa Usero en el Ateneo
Publicado el Viernes, Enero 15, 2010 por Cosas de Comé La autora del libro Cádiz una provincia para comérsela ingresa como ateneista en este foro el próximo dÃa 26 con una conferencia sobre la gastronomÃa gaditana (más...)... Leer más » -
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Club de vinos en San Roque
Publicado el Viernes, Enero 15, 2010 por Cosas de Comé Bodegas Collado, la firma de Pueblo Nuevo de Guadiaro, ofrece la posibilidad de adquirir unos lotes mensuales que completa la modernización de sus instalaciones con la creación de una vinoteca y un espacio dedicado a la alimentación selecta (más...)... Leer más » -
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El dÃa 31 acaba la ruta del mosto de Sanlúc...
Publicado el Viernes, Enero 15, 2010 por Cosas de Comé Catorce establecimientos de la ciudad participan en este singular evento gastronómico en el que se ofrecen tapas tan llamativas como las papas cocÃas o el ajo campero. (más...)... Leer más »