Publicado el Viernes, Junio 10, 2016 por Cosas de Comé
El famoso restaurante del Novo Sancti Petri renueva por completo su imagen, introduce en su carta las tapas y apuesta por introducir, junto a los clásicos y la apuesta por la cocina de producto, propuestas de cocina más innovadora
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Publicado el Jueves, Junio 9, 2016 por Cosas de Comé
Varios establecimientos de esta población apuestan este año por dar mayor protagonismo en sus cartas a este plato. La Malvaloca ofrece algunos hechos al estilo valenciano. La Taberna de El Campero tiene desde un risotto hasta uno especial para vegetarianos. Zocarrá tiene desde arroces melosos hasta otros inspirados en la cocina oriental
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Publicado el Jueves, Junio 9, 2016 por Cosas de Comé
Cádiz Street Food pretende convertirse en una manera alternativa de promocionar la gastronomía gaditana, mostrando una manera más informal de cocinar los productos de la zona. La muestra, basada en camionetas que venden diferentes tipos de comida, tendrá lugar este fin de semana en Arcos y la pasada semana congregó más de 6000 personas en San Fernando
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Publicado el Lunes, Junio 6, 2016 por Cosas de Comé
Lo elaboran con un vino de la Cooperativa Católico Agrícola y la receta se mantiene igual desde que la creara José Bornay Juan, el abuelo del actual maestro heladero
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Publicado el Viernes, Junio 3, 2016 por Cosas de Comé
El restaurante tiene en su menú degustación un plato con las típicas "Carmelas" de El Puerto que en verdad son un pequeño pan al estilo japonés relleno con un tartar de calamares. El establecimiento de Angel León continúa así su tradición de hacer un guiño cada año a un monumento gastronómico de El Puerto
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Publicado el Viernes, Junio 3, 2016 por Cosas de Comé
El Bar Bocarambo, un especialista en esta preparación ofrece cursos para aprender a hacer este plato al estilo de Valencia. La jornada finaliza con la degustación del guiso
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Publicado el Viernes, Junio 3, 2016 por Cosas de Comé
Las bodegas del Marco de Jerez aprovechan el Salón Internacional de los Vinos Nobles para presentar sus nuevos vinos. Se han presentado vinos como un vermouth de González Byass, un vino viejo de Yuste o un tintilla de elaboración novedosa de Barbadillo
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Publicado el Viernes, Junio 3, 2016 por Cosas de Comé
El cocinero Antonio Orozco y la escritora Irene Golden publican un libro sobre el mundo del queso artesano en los pueblos blancos. El libro recoge textimonios de queseros, recetas, historias y consejos de consumo de este producto
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Publicado el Jueves, Junio 2, 2016 por Cosas de Comé
Dos jóvenes de Cádiz ponen en marcha un camión de comida callejera basado en el pescado frito servido en cartuchos de papel de estraza. También ofrecen otros productos como las paellas. Este fin de semana participarán en una muestra de comida callejera en San Fernando
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